Нина Коновалова, ветврач-ветсанэксперт Рыбновской райветстанции информирует, что, согласно письмам Комитета ветеринарии Тульской области в Киреевском районе Тульской области, зарегистрировано 10 случаев заболевания людей трихинеллезом.
Было установлено, что данные лица приобретали свинину в неустановленных местах без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
Было установлено, что данные лица приобретали свинину в неустановленных местах без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы.
Во избежание заражения не следует приобретать эти продукты в местах несанкционированной торговли. При покупке следует ознакомиться с ветеринарным сопроводительным документом, в котором указаны проведенные исследования. При подворном убое и использовании мяса в домашних целях также необходимо проведение ветеринарно-санитарной экспертизы.
Трихинеллез
Гельминтоз из группы нематодозов, характеризующийся лихорадкой, миалгиями, отеком лица, кожными сыпями, эозинофилией крови, а при тяжелом течении - поражением внутренних органов и центральной нервной системы.
