Предприятиями молочной продукции Рязанской области в 2013 году реализовано собственного производства и оказано услуг на сумму 8,26 млрд. рублей, что на 13,6 % больше 2012 года, сообщает министерство сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области. Производство цельномолочной продукции (в пересчете на молоко) составило 132,9 тыс. тонн (+0,8% к уровню 2012 г.), сыров и продуктов сырных 18,6 тыс. тонн (+4,7%), масла сливочного и паст масляных 1,9 тыс. тонн (+1,2%), сухих молочных продуктов 0,1 тыс. тонн.
Молочные заводы региона вырабатывают разнообразный ассортимент продукции. Это молоко питьевое пастеризованное и ультрапастеризованное, сливки питьевые, кисломолочные продукты, сметана, творог, масса, пасты, кремы и сырки творожные, сыры плавленые – пастообразные, ломтевые, сыры сычужные полутвердые, масло сливочное и др.
Активно проводят техническое переоснащение, осваивают современные технологии производства молочной продукции и новые современные виды упаковки ООО АМК «Рязанский», ОАО «Старожиловский молочный комбината», ООО «Тырновский молочный завод", ООО «Рыбновский молочный завод».
В ООО «Рыбновский молочный завод» в 2013 году введена линия по розливу жидких молочных продуктов в ПЭТ-бутылку, ведется строительство складского помещения для хранения готовой молочной продукции, оснащенного современным оборудованием, системами охлаждения, вентиляции и др.
Молочные заводы региона вырабатывают разнообразный ассортимент продукции. Это молоко питьевое пастеризованное и ультрапастеризованное, сливки питьевые, кисломолочные продукты, сметана, творог, масса, пасты, кремы и сырки творожные, сыры плавленые – пастообразные, ломтевые, сыры сычужные полутвердые, масло сливочное и др.
Активно проводят техническое переоснащение, осваивают современные технологии производства молочной продукции и новые современные виды упаковки ООО АМК «Рязанский», ОАО «Старожиловский молочный комбината», ООО «Тырновский молочный завод", ООО «Рыбновский молочный завод».
В ООО «Рыбновский молочный завод» в 2013 году введена линия по розливу жидких молочных продуктов в ПЭТ-бутылку, ведется строительство складского помещения для хранения готовой молочной продукции, оснащенного современным оборудованием, системами охлаждения, вентиляции и др.
