Сотрудники Управления Россельхознадзора по Рязанской области совместно с прокуратурами Рязанского, Рыбновского, Старожиловского, Ухоловского, Ряжского, Михайловского, Скопинского районов провели внеплановые выездные проверки молоко-, рыбо- и мясо-перерабатывающих предприятий. Целью данных проверок является соблюдение законодательства, регулирующего оборот продовольственных товаров, недопущение ввоза и реализации на территории Рязанской области товаров, в отношении которых действуют специальные экономические меры, а также соблюдение законодательства РФ в области ветеринарии, сообщается на сайте ведомства.
В ходе проверок осматривались территории и помещения производственных цехов 19 предприятий, а также проводился анализ представленных документов. На предприятиях были отобраны пробы молочной, мясной и рыбной продукции.
По итогам проверок выявлен ряд серьезных нарушений, среди которых:
- на полу предприятий серьезные выбоины;
- не промаркирована производственная тара по видам продукции;
- нет возможности определить даты поставок и наименование поставщиков сырья для подтверждения соответствия дате выработки, указанной на этикетке;
- бытовые помещения для сотрудников не позволяют обеспечить соблюдения правил личной гигиены;
- не во всех помещениях оборудована система вентиляции;
- в производственных цехах на потолке плесень;
- нет договора на утилизацию биологических отходов;
- при входе в производственные помещения отсутствуют дезинфекционные маты;
- отсутствуют средства для мытья и дезинфекции рук работников;
- не проводятся химико-бактериологические исследования воды;
- не проводится контроль температурного режима в помещении;
- отсутствуют стерилизаторы для мелкого инвентаря;
- не проводится дезинфекция производственных помещений и другие.
- не промаркирована производственная тара по видам продукции;
- нет возможности определить даты поставок и наименование поставщиков сырья для подтверждения соответствия дате выработки, указанной на этикетке;
- бытовые помещения для сотрудников не позволяют обеспечить соблюдения правил личной гигиены;
- не во всех помещениях оборудована система вентиляции;
- в производственных цехах на потолке плесень;
- нет договора на утилизацию биологических отходов;
- при входе в производственные помещения отсутствуют дезинфекционные маты;
- отсутствуют средства для мытья и дезинфекции рук работников;
- не проводятся химико-бактериологические исследования воды;
- не проводится контроль температурного режима в помещении;
- отсутствуют стерилизаторы для мелкого инвентаря;
- не проводится дезинфекция производственных помещений и другие.
По итогам проверок было возбуждено 19 административных дел по ч. 3 ст. 10.8, ч. 1 ст.10.6, ч. 1 ст. 14.43, по ч. 1 ст. 10.8. Все виновные лица привлечены к административной ответственности на общую сумму 144 тысячи рублей, говорится в сообщении.
